Kaltgepresst & nativ extra? 3 Kennzeichen, wie du ein hervorragendes Olivenöl erkennst | #108

Olivenöl ist ein hervorragendes Lebensmittel für die tägliche Fettzufuhr. Doch wie erkennt man ein gutes Olivenöl? Verschiedene Bezeichnungen auf dem Produkt führen häufig zur Verwirrung. Kaltgepresst, nativ extra? Was bedeuten diese Begriffe? In der heutigen Podcast-Folge gehe ich dem nach und gebe dir 3 Tipps, wie du ein sehr gutes Olivenöl erkennen kannst.

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SHOWNOTES aus dieser Folge: https://robertsiegers.com/olivenoel

Quellen:
Verordnung: https://www.oelea.de/downloads/EG_Verordnung_29-2012.pdf
Freie Fettsäuren: https://de.wikipedia.org/wiki/Freie_Fetts%C3%A4uren
Ranziges Fett: https://de.wikipedia.org/wiki/Ranzig_(Fett)

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Die im Intro und Outro genutzte Musik ist Sunshine von Evil Ebenezer.
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